Marinierte und gegrillte Zucchini

Foto: depositphotos.com / bernjuer

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Zutaten

Zubereitung

  1. Chilischote entkernen, den Knoblauch schälen und beides fein hacken.
  2. Thymian- und Minzeblätter vom Stiel zupfen und in feine Streifen schneiden. Die Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten mit Olivenöl vermischen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Zucchini in dicke längliche Scheiben schneiden, in das Öl einlegen und mindesten 2 Stunden marinieren lassen.
  4. Danach aus der Marinade heben und die Zucchini am Grill von beiden Seiten gut anbraten.

Tipp

Die Marinade kann auch für Gemüse, wie Paprika oder Melanzani, verwendet werden.

Wie marinieren Sie Zucchini zum Grillen?

nur mit Salz, Pfeffer und Öl mit einer raffinierten Marinade

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78 Kommentare „Marinierte und gegrillte Zucchini“

  1. diiiiin
    diiiiin — 30.6.2015 um 10:46 Uhr

    immer gut

  2. Golino
    Golino — 29.6.2015 um 19:56 Uhr

    lecker

  3. rickerl2
    rickerl2 — 25.6.2015 um 11:28 Uhr

    lecker

  4. Corinna5432
    Corinna5432 — 23.6.2015 um 17:49 Uhr

    Köstlich!

  5. rickerl
    rickerl — 23.6.2015 um 12:11 Uhr

    lecker

  6. Jw73
    Jw73 — 15.6.2015 um 19:56 Uhr

    Gabs gestern

  7. Kendra
    Kendra — 14.6.2015 um 11:24 Uhr

    Immer wieder lecker.

  8. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 12.6.2015 um 14:49 Uhr

    Schmeckt!

  9. linda1989
    linda1989 — 11.6.2015 um 08:59 Uhr

    lecker

  10. Renate Mayer
    Renate Mayer — 10.6.2015 um 16:43 Uhr

    DAs ist Sommergrillen!

  11. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 9.6.2015 um 20:35 Uhr

    Toll!

  12. Karin B Ammar
    Karin B Ammar — 8.6.2015 um 22:42 Uhr

    Haben es ausprobiert alle waren begeistert

  13. CiniMini
    CiniMini — 7.6.2015 um 08:38 Uhr

    Sehr gut

  14. hmjW10
    hmjW10 — 3.6.2015 um 19:23 Uhr

    Gegrillte Paprika und Zucchini in Olivenöl mit Thymian und Knoblauch sind der Hammer bei jedem Grillabend. Lässt sich gut auf Vorrat machen.

  15. Fani1
    Fani1 — 26.5.2015 um 09:00 Uhr

    Gute Kombination auf dem Grill.

  16. MJP
    MJP — 18.5.2015 um 09:14 Uhr

    Super leckere Beilage!

  17. obelixxl1
    obelixxl1 — 17.5.2015 um 14:17 Uhr

    ok

  18. monic
    monic — 6.5.2015 um 17:08 Uhr

    immer gut Gemüse zum Grillen

  19. Thekla
    Thekla — 6.5.2015 um 10:54 Uhr

    wird demnächst gegrillt

  20. Wuppie
    Wuppie — 4.5.2015 um 08:37 Uhr

    prima

  21. julebo
    julebo — 25.4.2015 um 18:14 Uhr

    gut

  22. lydia3
    lydia3 — 25.4.2015 um 09:18 Uhr

    leker, lecker

  23. mauz0905
    mauz0905 — 21.4.2015 um 00:44 Uhr

    echt toll

  24. olle
    olle — 16.4.2015 um 20:49 Uhr

    einfach aber gut

  25. Lapisatis
    Lapisatis — 16.4.2015 um 13:27 Uhr

    so werden die super lecker

  26. Zauberküche
    Zauberküche — 28.3.2015 um 20:51 Uhr

    super Idee, werde die restlichen Zuccini gleich verarbeiten

  27. Lilly2008
    Lilly2008 — 27.2.2015 um 19:25 Uhr

    lecker

  28. kyraMaus
    kyraMaus — 20.2.2015 um 10:54 Uhr

    Mit Ziegen- oder Schafskäse sicher sehr lecker

  29. Maxi20
    Maxi20 — 18.2.2015 um 07:30 Uhr

    super

  30. Isolde 13
    Isolde 13 — 18.1.2015 um 08:59 Uhr

    to do :)

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