Zitronen-Osterkekse
30–60 MIN
Eier-Koch
Mürbe Zimtschnitten
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
- 1) Wie oben beschrieben das Backblech vorbereiten, den Herd vorwärmen, den Rührteig kochen und mit der Teigkarte auf dem Backblech glattstreichen.
- 2) Für den Belag das kalte Fett in Flöckchen auf den Teig setzen. Den Zimt mit den Mandelkerne und dem Zucker vermengen und gleichmässig auf den Teig streuen.
- 3) Den Rührteig im Herd goldbraun backen und nach dem Auskühlen in Rechtecke bzw. Rauten schneiden.
- Variationen: Sie können die Schnitten ebenso mit jeweils 100 g Weizenmehl der Type 405 und 1050 bzw. statt mit Mandelkerne und Cashewnüssen, Haselnuss bzw. Walnusskernen backen.
