Dinkel Dralli mit Babyblattspinat und Kokosnuss
15–30 MIN
Eier-Koch
Nudeln in Spinat-Frischkäse-Sauce
Zubereitung
- Für Nudeln in Spinat-Frischkäse-Sauce die Nudeln in gesalzenem Wasser al dente kochen, abseihen und beiseite stellen. Cremespinat nach Anleitung zubereiten und beiseite stellen.
- Öl in einem Topf erhitzen, Knoblauch schälen und fein hacken und darin andünsten und mit Gemüsesuppe ablöschen, etwas köcheln lassen.
- Nudeln hinzufügen. Philadelphia in den Spinat einrühren und zu den Nudeln geben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Chiliflocken abschmecken.
Tipp
Für die Nudeln in Spinat-Frischkäse-Sauce kann man auch Blattspinat verwenden, dann ist es nicht nur Sauce, sondern auch noch ganze Blätter darin.
