Eis in Kirschsauce
15–30 MIN
Eier-Koch
Nusstorte mit Preiselbeersahne
Zubereitung
- Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
- Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren, nach und nach die Eier, die gemahlenen Nüsse, das Backpulver, 3/4 Schokoladenraspel und den Kakao zufügen.
- Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Die geben mit Butter ausstreichen. Den Kuchen 40 Min. backen; 10 Min. im abgeschalteten Backrohr stehenlassen. Den Tortenboden abkühlenlassen.
- Die Gelatine in kaltem Wasser 10 Min. einweichen, dann auspressen, in einem Töpfchen bei schwacher Temperatur zerrinnen lassen und unter die Preiselbeeren vermengen.
- Das Schlagobers steifschlagen. Die Hälfte des Schlagobers mit den Preiselbeeren vermengen.
- Den Tortenboden einmal durchschneiden. Den unteren Boden mit der Preiselbeersahne bestreichen, den zweiten Boden darauflegen.
- Die Torte ringsum mit Schlagobers bestreichen. Den Rand mit den restlichen Schokoladenraspeln überstreuen. Sahnetupfen auf die Torte spritzen.
- Kalorienberechnung für 12 Stück Torte.
- Eiwei : 9 Gramm
- Vorbereitung : in etwa 25 min
- Sonstiges : Fertigstellung: ungefähr 40 min
