Serbische Bohnensuppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Obatzer
Zubereitung
- Den Camenbert gemeinsam mit Butter und Frischkäse mit einer Gabel zerdrücken, das Bier dazugeben und durchkneten, bis diese Menge geschmeidig ist.
- Die Schale der Zwiebel entfernen und in sehr feine Würfel hacken. Jetzt den Käse, die Zwiebel und Paprika-Pulver mischen und auf einem rustikalen Teller anrichten.
- Wichtig: Der Camenbert muss seinen höchsten Reifegrad erreicht haben !
- Weintip: Silvaner Kabinett trocken bzw. Riesling Kabinett halbtrocken
