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Obstgarten

Kochdauer

30–60

min

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Zutaten

Zubereitung

1. Fenchel grob würfelig schneiden. Orange abschälen und die Fruchtsegmente so herauslösen, dass alle Haut entfernt wird und grob würfelig schneiden. Kiwi abschälen und würfelig schneiden. Die 3 Ingredienzien mit Haselnussmus, Traubenzucker und Apfelsaft in einen Handrührer Form und zermusen.
2. Eiswürfel auf Gläser gleichmäßig verteilen, den pürierten Saft darübergeben und mit Mineralwasser auffüllen.

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