Hühnerbrust mit Orangensauce und Pak Choi
30–60 MIN
Hobby-Koch
Orangen-Mayonnaise
Zubereitung
- Die Schale der Orange abreiben und den Saft auspressen.
- Die Mayonnaise nach dem Grundrezept herstellen.
- Orangensaft und -schale unter die Sauce mengen.
- Mit Cayennepfeffer und frisch geriebenem Ingwer würzen und mit Cointreau abschmecken.
Tipp
Wer keinen Cointreau möchte, der macht die Orangensauce einfach ohne.
