Vanillekipferl
<5 MIN
Eier-Koch
Orangenkuchen
Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- Die Kastenform (30cm) ausfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen.
- Die Butter mit dem Zucker cremig rühren, der Reihe nach die Eier, die Dotter und wenig Mehl hinzufügen. Das Salz, die Orangen- und Zitronenschale sowie den -saft unter den Teig heben. Den Teig in die Form befüllen und auf der zweiten Schiene von unten 1 Stunde und 20 min - 1 1/2 Stunden backen. Den Kuchen mit dem erhitzen Orangengelee bestreichen. Den Staubzucker mit dem Orangensaft durchrühren. Den Kuchen damit glasieren und mit dem übrigen Orangeat überstreuen.
