Winterlicher Vogerlsalat mit Vanille-Dressing
15–30 MIN
Hobby-Koch
Paprikasalat mit Schafskäse
Zubereitung
- Für den Paprikasalat mit Schafskäse die Paprikas waschen, auseinanderschneiden, von den Kernen und dem weißen Fruchtfleisch befreien und in sehr dünne Streifen schneiden.
- Den Schafskäse in gleichmäßige Würfel schneiden und zu den Paprikastreifen mischen.
- Die Zwiebelwürfel, den gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Senf und Zucker mit dem Balsamessig und dem Olivenöl zu einer Marinade anrühren.
- Die Marinade über den Paprikasalat mit Schafskäse gießen, frischen Petersil darüber streuen und vor dem Servieren für mindestens 15 Minuten lang ziehen lassen.
Tipp
Auch Tomaten und Salatgurken passen wunderbar in den Paprikasalat mit Schafskäse.
lecker
3 * 2 Paprikas?