Für die Penne mit Kürbis-Tomatensugo zunächst die Penne nach Anleitung kochen. Den Kürbis in kleine Würfel schneiden, Zwiebel hacken und in der Pfanne mit der Butter anschwitzen.
Den Kürbis dazugeben und kurz mitrösten. Die Tomaten dazugeben, würzen und alles bei geringer Hitze langsam ca. 15 Minuten köcheln lassen. Mit den Nudeln vermischen und die Penne mit Kürbis-Tomatensugo servieren!
Tipp
Die Penne mit Kürbis-Tomatensugo vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen!