Pfirsich Mug Cake
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pfirsichkuchen
Zubereitung
- Für den Pfirsichkuchen Butter, 20 dag Zucker, 4 Dotter und 1 Ei schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Kakao unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete Form streichen und die Pfirsichspalten auflegen. Für ca. eine halbe Stunde backen.
- Den Schnee aus den 4 Eiweißen schlagen, 15 dag Zucker und eine Prise Salz untermixen, am Kuchen verteilen und nochmals für ca. 10 Minuten ins Rohr geben.
Tipp
Im Sommer kann man den Pfirsichkuchen natürlich mit frischen Pfirsichen machen.
