Räucherlachs-Aufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Pikante Fischtorte
Zutaten
Zubereitung
- Für die pikante Fischtorte zunächst das Backrohr auf 160 °C Heißluft bzw. 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Dille ggf. waschen und fein hacken. Den Bergkäse reiben. Die Milch erwärmen. Den Hering abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Lachs ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Das Backpulver mit dem Mehl versieben und beides mit den Eiern verrühren. Dille, Bergkäse, Milch, Kren und Olivenöl hinzufügen. Kräftig pfeffern. Zum Schluss Lachs und Hering unterrühren.
- Den Teig in eine ungefettete Form füllen und die pikante Fischtorte ungefähr 45 Minuten backen.
Tipp
Die pikante Fischtorte schmeckt auch lauwarm oder ausgekühlt.
Interessant
Wird probiert
sehr gut
schmeckt
super idee