Gefüllte Paradeiser
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pizzaiola-Sauce
Zubereitung
- Diese Sauce bildet die Basis zu den verschiedensten Pizza-Rezepten. Sie kann aber ebenso für Tomatenspaghetti verwendet werden.
- Von den Paradeiser den Ansatzstrunk wegschneiden, die kleinen vierteln, die grösseren achteln.
- Öl erwärmen, Paradeiser beifügen, 10 Min. auf kleiner Flamme dämpfen. Gut umrühren, sonst brennt die Sauce an, mit Salz würzen.
