Putenroulade im Speckmantel

Foto: veri

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Putenroulade im Speckmantel das dünn geschnittene Putenfleisch auf beiden Seiten salzen und pfeffern und im Olivenöl - Buttergemisch beitseitig kurz anbraten (ca. 1 Minute auf jeder Seite).
  2. Das Putenfleisch aus der Pfanne nehmen und kurz auskühlen lassen.
  3. Danach das Fleisch mit Frischkäse bestreichen und die Salbeiblätter darauf legen. Das Fleisch einrollen und mit Schinkenspeck umwickeln.
  4. Die Putenroulade im Speckmantel auf allen Seiten in der Pfanne goldbraun anbraten (Insgesamt ca. 5 Minuten).

Tipp

Beilagenempfehlung zur Putenroulade im Speckmantel: Reis oder Polenta und Salat

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35 Kommentare „Putenroulade im Speckmantel“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 22.8.2023 um 21:28 Uhr

    tolles Rezept

  2. marwin
    marwin — 25.5.2023 um 15:55 Uhr

    schmeckt sehr gut

  3. Bruchpilot
    Bruchpilot — 20.3.2023 um 16:49 Uhr

    Statt Salbei, kann man gerade Bärlauch reingeben

  4. franziska 1
    franziska 1 — 2.5.2022 um 18:32 Uhr

    schmeckt ausgezeichnet

  5. marwin
    marwin — 20.1.2022 um 11:30 Uhr

    ein Festtagsbraten

  6. xxxx40
    xxxx40 — 14.7.2017 um 22:44 Uhr

    Etwas Oregano dazu

  7. hertaalexandra
    hertaalexandra — 5.9.2016 um 08:45 Uhr

    da bleibt das putenfleisch saftig

    • Pesu
      Pesu — 9.1.2024 um 19:13 Uhr

      finde ich auch

  9. kochhexe191
    kochhexe191 — 4.1.2016 um 13:49 Uhr

    gut

  10. Marshmallow
    Marshmallow — 28.12.2015 um 11:39 Uhr

    sehr gut

  11. rickerl
    rickerl — 17.8.2015 um 07:19 Uhr

    Sieht lecker aus

  12. rudi1
    rudi1 — 21.6.2015 um 07:44 Uhr

    Klingt gut!

  13. Cookies
    Cookies — 28.4.2015 um 11:21 Uhr

    Sieht auch sehr lecker aus :-)

  14. KarinD
    KarinD — 15.4.2015 um 17:06 Uhr

    sehr gut

  15. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 15.4.2015 um 08:27 Uhr

    Gut und schnell gemacht!

  16. Maxi20
    Maxi20 — 28.2.2015 um 07:03 Uhr

    super

  17. Zwuggl
    Zwuggl — 27.2.2015 um 19:09 Uhr

    Sehr lecker und wirklich einfach

  18. graue Katze
    graue Katze — 26.2.2015 um 18:42 Uhr

    Lecker!

  19. Kuechenprinz
    Kuechenprinz — 26.2.2015 um 13:20 Uhr

    das schmeckt sicher

  20. iris101
    iris101 — 26.2.2015 um 13:17 Uhr

    Toll

  21. cp611
    cp611 — 26.2.2015 um 12:36 Uhr

    lecker!

  22. danan
    danan — 26.2.2015 um 12:00 Uhr

    toll

  23. Dennis Pettek
    Dennis Pettek — 26.2.2015 um 09:48 Uhr

    Deftig durch den Speck aber gut!

  24. Saloongirl
    Saloongirl — 26.2.2015 um 08:58 Uhr

    Des werd i heut gleich machen. Vl nehm i Basilikum. Salbei erinnert mi an die Wurzelbehandlung. ;-)

  25. linda1989
    linda1989 — 26.2.2015 um 08:02 Uhr

    sehr lecker

  26. Francey
    Francey — 26.2.2015 um 06:43 Uhr

    lecker

  27. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 25.2.2015 um 23:10 Uhr

    werde ich probieren

  28. sarnig
    sarnig — 24.2.2015 um 07:48 Uhr

    lecker!

  29. Illa
    Illa — 20.2.2015 um 13:53 Uhr

    gut!

  30. anneliese
    anneliese — 30.11.2014 um 12:24 Uhr

    muss ich probieren

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