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Quittensauce

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Quittensauce das Quittengelee zusammen mit dem Portwein, Zucker, Zitronensaft und 1-2 EL Wasser unter ständigem Rühren so lange erhitzen, bis eine glatte Sauce entstanden ist.
2. Lauwarm oder kalt servieren.

Tipp

Die Quittensauce passt zu Pudding oder Fleisch.

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