Getrocknete Apfelspalten im Dörrautomaten
>60 MIN
Eier-Koch
Riesenrösti mit Kräutern
Zubereitung
- Röstimischungen in eine ausreichend große Schüssel ausfüllen, ital. Küchenkräuter = einrühren. Eier in einem Weitling mixen, mit = Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Unter die Rösti vermengen.
- Zwiebel und Knoblauch hacken. Öl in einer großen Bratpfanne = erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Kartoffelmischung = einfüllen, bei mittlerer Hitze 7 min rösten.
- Das Rösti auf einen Teller gleiten. Die Bratpfanne = nochmal einölen, das Rösti umgedreht in die Bratpfanne geben = und weitere 7 Min. fertig gardünsten.
- Wie Kuchenstücke aufschneiden, mit Kräuterquark zu Tisch bringen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
