Safransauce

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Safransauce Wein mit Zwiebel und Safranfäden auf die Hälfte einkochen. Obers zugießen und bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten  köcheln.
  2. Speisestärke mit 2 EL Wasser mischen, in die Sauce rühren und kurz mitköcheln.

Tipp

Die Safransauce passt gut zu Gemüse und Fisch.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept