Sugo mit Gemüse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Sauerkraut klassisch
Zubereitung
- Ein köstliches Erdbeerrezept!
- Die Zwiebel in Schmalz anschwitzen. Kraut und Gewürze hinzugeben und kurz mitdünsten. Mit Suppe und Saft beziehungsweise Wein aufgiessen. Den gerauchten Bauch darauf legen und bei geschlossenem Deckel 1 Stunde dünsten. 20 Min. vor dem Servieren das Selchkaree hinzugeben und mitdünsten.
- Sauerkraut nachwürzen und bspw. mit Kartoffelpüree zu Tisch bringen.
- ml
