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Scharf gewürzte Reissuppe

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Pfefferschote halbieren, Kerne entfernen, Schotenhälften in zarte Streifen schneiden. Im heissen Öl anbraten. Suppe und Langkornreis dazugeben, aufwallen lassen und bei geschlossenem Deckel bei kleinster Temperatur 15 Min. gardünsten. Ein großes Stück Orangenschale, Ingwer und Petersilie hacken. Mit ausgepresstem Orangensaft in die Suppe geben. Suppe mit Salz nachwürzen.

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