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Schaum-Omelett mit Himbeerquark

Kochdauer

30–60

min

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Himbeeren entfrosten. Topfen mit Mineralwasser (1) kremig rühren. Mit Süssstoff nachwürzen. Himbeeren hinzufügen und einrühren. Eier mit Mineralwasser (2) und Mehl cremig rühren. Portionsweise im heissen Öl von beiden Seiten rösten. Topfen in die Omeletts befüllen.

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