Spargel mit Räucherlachs aus dem Dampfgarer
>60 MIN
Hobby-Koch
Schinken-Käse-Spargel-Röllchen aus dem Dampfgarer
Zubereitung
- Fpr die Schinken-Käse-Spargel-Röllchen Spargel putzen, waschen, halbieren und im Dampfgarer dünsten, bis er weich ist.
- Spargel in den Schinken einwickeln, Aufflaufform fetten und die Röllchen hineinschichten.
- Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze herstellen, Käse darin unter Rühren auflösen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und die Lauchröllchen damit übergießen.
- Bei 180°C 20 Minuten überbacken. Die Sauce auf die Schinken-Spargel-Röllchen geben und bei 200° ca. 20 Minuten überbacken.
Tipp
Servieren Sie zum den Schinken-Käse-Spargel-Röllchen Reis.
super