Schmalzkuchen

Zutaten

Zubereitung

  1. Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
  2. Zitronenschale abspülen und 5 Gramm abraspeln, ansonsten alle Ingredienzien zu einem Teig zusammenkneten. Aus dem Teig Röllchen mit einem Durchmesser von 4-5 Zentimeter herstellen und eine Stunde in den Kühlschrank packen. Darauf die Röllchen mit einem Küchenmesser in nicht ganz 1 Zentimeter dicke Scheibchen schneiden und auf ein leicht gefettetes und bemehltes Blech legen. Abstand ! zu Beginn mit einer Scheibe Backdauer testen !

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