Pistazien-Macarons
>60 MIN
Profi-Koch
Schneegestöber
Zubereitung
- Für das Schneegestöber Rezept zunächst Schlagobers mit Sahnesteif steif schlagen und mit Joghurt und Vanillezucker vermischen.
- Von den Himbeeren einige Stücke zum Garnieren beiseite legen, die restlichen Himbeeren mit der Gabel zerdrücken.
- Baiser grob zerbröseln und abwechselnd Obers-Joghurt Mischung, Fruchtsauce und Baiserbrösel in Gläser schichten und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren die Gläser nur noch mit den beiseite gelegten Früchten dekorieren.
Tipp
Wer keine Himbeeren mag, kann für das Schneegestöber Dessert natürlich auch andere Beeren verwenden.
klingt gut