Beeren-Topfen-Creme
15–30 MIN
Eier-Koch
Schwarzwälder Kirsch-Becher
Zubereitung
- Für den Schwarzwälder Kirsch-Becher die Kirschen entsteinen und mit 2 EL Wasser und 4 EL Zucker ca. 5 Minuten köcheln lassen und abkühlen.
- Den Schlagobers steif schlagen. 300 ml Naturjoghurt unter den Schlagobers heben. Die Hälfte der Kirschen in einem Mixer fein pürieren, unter die Joghurtcreme heben und mit Zucker abschmecken.
- Die zweite Hälfte Kirschen mit Kirschlikör mischen, in 4 Dessertgläser verteilen, dann mit Kirsch-Sahne-Creme auffüllen.
- 100 ml Naturjoghurt darauf verteilen. Aus der Zartbitterschokolade Späne schneiden und die Dessertgläser damit verzieren.
- Die Schwarzwälder Kirsch-Becher eine Stunde kalt stellen und servieren.
Tipp
Essen Kinder den Schwarzwälder Kirsch-Becher, ersetzt man den Kirschlikör einfach durch die gleiche Menge Kirschsaft.
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