Mediterranes Gemüse
5–15 MIN
Eier-Koch
Sendenhorster Schnitzelpfanne
Zubereitung
- Chilisauce, Tomatenketchup, Zigeunersauce sowie das Schlagobers miteinander zu einer Sauce durchrühren.
- Darauf abwechselnd in Schichten in einen großen Bratentopf Form:
- 1 Lage Schnitzel, die angerührte Sauce, eine Lage Zwiebeln darüber u. S. w. Als nächstes bei 200 Grad , ohne Deckel, im Backrohr gardünsten.
- Die Schnitzel werden sehr weich und zerfallen auf der Gabel.
- Einfach und sehr schmackhaft. Als Zuspeise nimmt man Langkornreis und einen grünen Blattsalat.
