Original Südtiroler Speckknödelsuppe
30–60 MIN
Eier-Koch
Spaghetti mit Knoblauchsauce
Zubereitung
- Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!
- Nudeln in Wasser mit Salz und Öl (I) al dente machen.
- Öl (Ii) und Butter in einer Bratpfanne erhitzen, gepressten Knoblauch und fein gehackte Petersilie dazugeben. Braten, bis der Knoblauch leicht gebräunt ist.
- Abgetropfte Nudeln in die von der Flamme gezogene Bratpfanne geben, gut mit der Sauce mischen, zu Tisch bringen.
Etwas Oregano dazu