Sauerkraut mit ein wenig Wasser oder Wein zubereiten. In Streifchen geschnittene Zwiebel und Speckwürferl hinzfügen. Die Spaghetti 5 cm lange Stückchen brechen, zubereiten und zum Sauerkraut Form. Das gesamte durchmischen. Zuletzt 1 EL Leichtbutter dazugeben.
Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!