Orientalisch belegtes Kornspitzbaguette
5–15 MIN
Eier-Koch
Strassburger Schlemmertoast
Zubereitung
- Ein wunderbareres Spargelrezept:
- Stangenspargel abspülen, abschälen, in 9 cm gleichmässig lange Stückchen schneiden. Wasser, Fondor, ein klein bisschen Zucker und Butter zum Kochen bringen. Stangenspargel zufügen, zum Kochen bringen und in etwa 20 Min. machen, herausnehmen und abrinnen.
- Spargelwasser erwärmen, Maggi Meisterklasse Vorbereitung für Sauce Bearnaise mit dem Quirl untermengen und aufwallen lassen. Butter nach und nach darunter geben.
- Champignons abrinnen, hacken und unter die Sauce Form.
- Weissbrot toasten und mit Gänseleber bestreichen, mit Stangenspargel belegen und mit der Sauce überziehen.
