Den Cous-Cous in Wasser gar machen. Eine Prise Zimt und ein klein bisschen Apfel- Karamel-Gelee dazugeben. Den Topfen unter die Menge rühren und Zucker, Honig und Zimt dazugeben. Die Trauben halbieren.
Zum Karamelisieren Zucker, Butter und Zimt in der Bratpfanne erhitzen und die Trauben darin auf die andere Seite drehen. Den Apfel-Karamel-Gelee unterrühren. Die Cous-Cous Topfen Menge in eine Schale Form und mit den karamelisierten Trauben und Mikado-Stäbchen dekorieren.
Tipp: Haben Sie lieber Milchschokolade oder Bitterschokolade? Je nach dem, verwenden Sie, was Ihnen besser schmeckt.