Pizza-Buchteln
>60 MIN
Hobby-Koch
Super Pizzateig
Zubereitung
- Für den Pizzateig alle Zutaten in der Küchenmaschine 5 Minuten kneten. Eine Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen.
- Den Teig dehnen und zusammenfalten. Für 24 - 72 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Nach jeweils 24 Stunden durchkneten.
- Zum Pizzabacken den Teig portionieren, zu flachen Fladen formen und den Pizzateig belegen. Bei 250 °C 10-15 Minuten backen.
Tipp
Dieser Pizzateig klingt zwar zeitaufwändig aber es lohnt sich.
