Selbst gemachter Eistee
30–60 MIN
Eier-Koch
Teelikör
Zubereitung
- Tee mit kochend heissem Wasser blanchieren (überbrühen) und bei geschlossenem Deckel 5 min ziehen, Wenn der Tee abgekühlt ist, den Korn zugiessen, Zitronenschale, Zimtstangen, Sternanis (spiralförmig von der Zitrone lösen) und Zucker eingeben.
- Den nun fertiggestellten Likör in Flaschen abfüllen und abgekühlt zu Tisch bringen.
