Maritozzi - römische Rosinenbrötchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Türkischer Bauernsalat
Zubereitung
- 1. Blattsalat reinigen, abspülen, trockenschütteln und in mundgerechte Stückchen zerpflücken. Zwiebeln abziehen und in Ringe hobeln. Die Paradeiser abspülen, Blütenstielansätze entfernen und die Paradeiser achteln. Das Ganze mit den Oliven in eine ausreichend große Schüssel geben und vermengen. Schafskäse darüberbröckeln.
- 2. Küchenkräuter abspülen, trockenschütteln, Blättchen von den Stielen zupfen. Alle Küchenkräuter klein hacken und über den Blattsalat streuen.
- 3. Saft einer Zitrone mit ein klein bisschen Salz und Pfeffer durchrühren, das Öl hinzufügen und die Marinade über den Blattsalat gießen.
