Himbeerroulade
Hobby-Koch
5 Sterne
Video - Biskuitroulade
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Ein Biskuitteig und eine Füllung: Im Video sehen Sie, wie man die Biskuitroulade schnell zubereitet.
Biskuitroulade
Gebacken, gefüllt, gerollt - und fertig ist das gute Stück. Wenn einmal unerwartet Gäste zu Besuch kommen, oder eine kleine Nachspeise fehlt, dann ist die Biskuitroulade perfekt für ihren schnellen Auftritt. Mit nur wenig Fett ist sie - je nach Füllung - auch eine sehr leichte Mehlspeisen-Option.
Die Videoanleitung zeigt Ihnen, wie sie die Biskuitroulade richtig herstellen.
Hier gibt es das Rezept für die einfache Biskuitroulade
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Autor: Hemma Bergner - ichkoche.at
Ich rolle die rollade in ein Geschirrtuch ein
Ich stürze die Roulade auf ein mit Zucker bestreutes Geschirrtuch, wende sie dann aber nicht nochmals, sondern bestreiche gleich die "Unterseite" mit Marmelade und rolle die Roulade dann ein. So ist dann die "schönere" Seite der Roulade außen - das sieht zumindest optisch viel hübscher aus!
Ich befeuchte das Papier nach dem Backen mit einem Pinsel, so lässt es sich auch sehr leicht abziehen.
leider stimmt das verlinkte Rezept nicht mit dem Video ueberein. Mich interessieren die Mengenangaben fuer das Rezept im Video