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Waldpilzsuppe

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!
2. Den Beutelinhalt in 1/2 Liter kaltes Wasser untermengen, auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufwallen lassen und 3 min unter Rühren auf 0 machen. Mit Portwein nachwürzen.
3. Schwammerln reinigen und vierteln. Im heissen Fett auf 3 oder evtl. Automatik- Kochstelle 12 rösten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian herzhaft würzen.
4. Schlagobers unter die Suppe ziehen, auf 4 Tassen bzw. Teller gleichmäßig verteilen, mit den Pilzen und der Petersilie bestreut zu Tisch bringen.

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