Fleischbällchen mit Limetten-Dip
15–30 MIN
Hobby-Koch
Würzige Fleischbällchen
Zutaten
Portionen: 4
- 50 dag Faschiertes
- 1 EL Petersilie (gehackte, grün)
- 3 TL Curry
- 4 Zehe(n) Knoblauch
- 2 TL Salz
- 2 Stk. Eier
- 4 EL Öl
- 10 dag Käse (gerieben)
- 10 dag Semmelbrösel
- 1 Stk. Zwiebel (kleingehackt)
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Zubereitung
- Für die würzigen Fleischbällchen das Faschierte mit den Gewürzen, Eiern, geriebenen Käse und gehackten Zwiebeln gut vermischen.
- Bällchen formen, in den Bröseln wälzen, in einen Garbehälter legen und ca. 20 Minuten garen.
Tipp
Zu den Fleischbällchen passen sehr gut Gemüse und Kartoffeln.
sehr gute Variante
Fleischbällchen gedämpft? Habe sie bisher immer herausgebraten bzw. frittiert. Sind die nicht sehr weich dann? und gar nicht knusprig?
Etwas Chili dazu
DAS REZEPT NHÖRT SICH SUPER AN ! HABE ES GESPEICHEERT UND WIRD NACHGEKOCHT ! DANKE !
Deine Fleischbällchen sind total schmackhaft, würzig und lecker, dazu habe ich Karotten-Knoblauch-Dip und Vollkornbrot gereicht... mmhhhhh...... Danke für die tolle Anregung ! VlG und ***** von mir , Leila :-)