Zucchini-Relish

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Zucchini-Relish zunächst Zucchini und rote Paprikas grob zermusen. Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Gemüsemasse in eine große Glasschüssel Form und mit 1/2 Beutel Gelierfix, Zucker und Weinessig vermengen. Relish bei geschlossenem Deckel im Mikrowellengerät 10 Minuten bei 700 Watt gardünsten. Dabei ein paarmal umrühren.
  2. Das Zucchini-Relish heiß in vorbereitete Gläser füllen und diese auf der Stelle verschließen.

Tipp

Zucchini-Relish als Zuspeise zu Gegrilltem zu Tisch bringen.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Zucchini-Relish

Ähnliche Rezepte

3 Kommentare „Zucchini-Relish“

  1. ipscfreak
    ipscfreak — 29.8.2015 um 10:58 Uhr

    Kein Salz?

  2. schoerki
    schoerki — 6.7.2015 um 08:32 Uhr

    Wo erhält man das Fix fürs Relish? Hab noch nie gehört davon. Rezept möchte ich aber ausprobieren

    • kanelbullar
      kanelbullar — 6.7.2015 um 11:08 Uhr

      Liebe schoerki! Sie können dafür auch einfach Gelierfix verwenden. Das finden Sie im Supermarkt. Wir haben das im Rezept bereits ergänzt. Beste Grüße aus der Redaktion

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Zucchini-Relish