Rhabarbersalat mit Avocado und Radieschen
15–30 MIN
Eier-Koch
Zuckerhut-Salat
Zubereitung
- Die Blätter des Zuckerhuts einzeln abtrennen, ein wenig aufrollen und in ganz feine Streifchen schneiden. Den Zuckerhut nur ganz kurz abwaschen, damit nicht zu viele Bitterstoffe verloren gehen.
- Die jeweilige Frucht ebenfalls abschneiden und in den Blattsalat geben.
- Aus den restlichen Ingredienzien eine klassische Salatsauce kochen und über den Blattsalat geben.
- Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
