Königsberger Fleischknödel
30–60 MIN
Eier-Koch
Zwiebelsauce
Zutaten
Zubereitung
- Für die Zwiebelsauce die Butter erhitzen, Zwiebeln fein würfelig schneiden und zusammen mit Zucker leicht anbräunen. Mehl darüberstreuen, mit Rindsuppe und Bier ablöschen. Kümmel, Salz und Essig hinzugeben und 8 Minuten kochen lassen. Abschließend mit dem Mixstab noch Schlagobers einrühren.
- Die fertige Zwiebelsauce servieren.
Tipp
Diese Zwiebelsauce passt hervorragend zu Fleischgerichten!
gut
super
lecker
muss ich probieren
passt sehr gut zu fisch und reis! aber vorsicht mit dem zucker, lieber weglassen oder nur ganz wenig verwenden, sonst ist die sauce fast ein bisschen zu süß