Gefüllte Weinblätter (Dolma, Dolmades)
Für die gefüllten Weinblätter den Reis einige Stunden in Wasser einweichen, dann abtropfen lassen. Den Lauch in Scheiben schneiden, Dille- und
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Hobby-Koch
Antipasti - Die herrlichen Vorspeisen, die man bei jedem Italiener auf der Speisekarte findet, hat wohl jeder gern. Die kleinen Speisen, die den Appetit anregen sollen, zeichnen sich durch ihre große Vielfalt aus. Klassische italienische Antipasti Rezepte sind beispielsweise gegrilltes und eingelegtes Gemüse, Parmaschinken mit Melone oder Bruschetta. Warm oder kalt als Vorspeise oder auch nur alleine gegessen mit einem guten Glas Wein, sind Antipasti immer ein Genuss. Wir haben für Sie verführerische und raffinierte Antipasti Rezepte zusammengestellt. Kosten Sie sich durch die Vielfalt der kleinen Vorspeisengerichte, denn Antipasti ist im Italienischen ein Mehrzahlwort - es darf also gerne mehr als eines auf einmal gereicht werden!