Knuspriger Karpfen auf Sellerie-Topinamburgemüse
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gegrillter Porree mit Senfbutter
Zubereitung
- 1. Porree reinigen, abspülen und in 15 cm lange Stückchen schneiden. In Längsrichtung bis zu 3/4 einkerben.
- 2. Weiche Kurkuma, Butter, Senf und Saft einer Zitrone durchrühren, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- Im Kühlschrank in in etwa eine halbe Stunde fest werden.
- 3. Butter in die Lauchstücke aufstreichen. In einer Aluschale auf jeder Seite jeweils 3 bis 4 min grillen.
- :Zubereitung : : 10 min ::Kochzeit : : 8 min ::Kosten
- :Letzte Änderung: : Kalorio!-Benutzer
