Bunter Nudelsalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Grießsuppe
Zubereitung
- Für die Grießsuppe Gemüse waschen. Wurzelgemüse und Kohlrabi in feine Streifen schneiden.
- Butter erhitzen, Grieß darin unter ständigem Rühren kurz und kräftig anbraten. Gemüse dazugeben und alles gut vermischen.
- Mit kalter Suppe auffüllen und kurz aufkochen. Danach sofort vom Herd nehmen. Abschmecken und die Grießsuppe mit Schnittlauch bestreut servieren.
Tipp
Die Grießsuppe kann man auch mit anderen Gemüsesorten zubereiten.
