Spaghetti mit Tomaten-Zucchini Sauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelsalat mit Basilikummayonnaise
Zubereitung
- Für die Marinade Essig mit Zucker und Salz ankochen, 3 min fortkochen Erdäpfeln schälen und würfeln. Marinade über die Erdäpfeln Form, vermengen und ungefähr eine halbe Stunde durchziehen.
- Eier, Zwiebeln und Paradeiser würfeln. Basilikumblätter hacken. Aus den angeführten Ingredienzien eine Majo bereiten.
- Majo mit Joghurt und Basilikum durchrühren, über die Salatzutaten Form und vermengen.
- Vor dem Servieren nachwürzen.
- Tipp: Verwenden Sie cremiges Naturjoghurt für ein noch feineres Ergebnis!
