Waldbeercreme
5–15 MIN
Eier-Koch
Lauch-Auflauf
Zubereitung
- Für den Lauch-Auflauf Lauch waschen und in dünne Ringe schneiden.
- Geschälte Kartoffeln grob raffeln, mit Käse vermengen und in eine gefettete Auflaufform füllen.
- Ei mit Joghurt, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren und über den Auflauf gießen.
- Den Lauch-Auflauf bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.
Tipp
Der Lauch-Auflauf kann mit jedem anderen Käse nach Belieben zubereitet werden.
Mischt man den Lauch mit den Kartoffeln ab??