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Roggen-Buchweizengrütze

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Roggen-Buchweizengrütze den Roggen grob schroten und zusammen mit der Buchweizengrütze, einer Prise Salz und Zucker in 1 Liter kochendes Wasser geben und etwa 20 Minuten ausquellen lassen.
2. Die Grütze kann warm oder kalt serviert werden.

Tipp

Wer möchte kann noch eingeweichtes Trockenobst unter die Roggen-Buchweizengrütze mischen.

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