Schokoladensoufflé
15–30 MIN
Hobby-Koch
Verschleiertes Baürnmädchen
Zubereitung
- 1. Zwieback in eine Plastiktüte Form und zerbröseln. Die Brösel mit Butter in eine beschichtete Bratpfanne geben und herzhaft rösten. Erkalten.
- 2. Äpfel von der Schale befreien. Kerngehäuse entfernen und in Stückchen schneiden. Mit Zucker, Saft einer Zitrone, Gammel Dansk und etwa 75 ml Wasser in einem Kochtopf etwa 15-20 Min. weichdünsten bis die Äpfel leicht musig werden.
- 3. Zwieback mit Apfelpüree in eine flache Schale schichten. Schlagobers mit Vanillezucker steif aufschlagen. Über das Dessert Form.
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