Geröstete Eierschwammerl
Eierschwammerl je nach Größe ganz belassen oder schneiden. Zwiebel schälen, fein hacken. Eier mit einer Gabel verquirlen, salzen. Butter in einer
5–15 MIN
Eier-Koch
Die besten
Eierschwammerl Rezepte
Das Gold des Waldes bringt Pilzgenuss in Ihre Küche. Im Spätsommer warten alle sehnsüchtig auf die ersten Eierschwammerl im Wald und freuen sich auf Klassiker wie Eierschwammerlgulasch, Eierschwammerlrisotto, Eierschwammerlsauce oder Geröstete Eierschwammerl. Zu Recht, denn Eierschwammerl enthalten viel Vitamin D. Kann man Eierschwammerl einfrieren? Wie funktioniert Eierschwamerl putzen oder Eierschwammerl einlegen? Bei uns finden Sie Antworten rund um alle Fragen zu diesem beliebten Pilz. Dazu gibt's natürlich die bekanntesten Eierschwammerl Rezepte und neue Kreationen zum Nachkochen. Wie Sie die gelben Pilze am besten verarbeiten, erklären wir außerdem in einer einfachen Videoanleitung. Machen Sie einen Ausflug und holen Sie sich die kleinen Schwammerl vom Wald in die Küche!
